German
Hallo!
Das scheint wohl richtig zu sein, derzeit wird hier zwar fleißig an der MediaWiki-Dokus gearbeitet, um diese auch third-party users besser zur Verfügung zu stellen, aber bei der Menge an Inhalten ist das nicht gerade einfach, und dann noch in so vielen Sprachen.
Eine grafische Benutzeroberfläche gibt es im reinen MediaWiki nicht, ob es dafür eine Erweiterung gibt, weiß ich leider nicht, mir ist keine bekannt. Grundsätzlich solltest du allerdings auch verstehen, dass MediaWiki in erster Linie für das kollaborative Zusammenfassen und Bearbeiten von "Wissen", bzw. Inhalten. Das bedeutet, dass es prinzipiell keine komplexe Berechtigungsstruktur gibt. In der Standardinstallation gibt es bereits die für die meisten Wikibetreiber sinnvollsten Gruppen und Berechtigungen (Adrministratoren, Bürokraten, Benutzer, Anonyme, usw.). Natürlich kannst du auch weitere Gruppen hinzufügen, wie das geht, ist allerdings in dem Artikel user rights (Manual:User_rights/de) beschrieben (und auch übersetzt, habs gerade nachgesehen ;)). Was die einzelnen Berechtigungen bedeuten, kannst du mit einem Standardübersetzter leicht selbst herausfinden, ich kann dir die jetzt nicht hier aufzählen, ich hoffe du verstehst das :)
Zum Thema "Programmierer sein um das zu verstehen": Grundsätzlich nein. Es reicht bereits, wenn du mit einem Texteditor und der Kopieren/Einfügen Funktion umgehen kannst :) Der Rest erklärt sich quasi von alleine. Wenn noch spezifische Fragen sind, gerne fragen :)
English
That seems to be right, the MediaWiki documentation is constantly being improved, but it's much of content and languages, so it takes time :)
There is no graphical user interface out of the box (in MediaWiki core), i don't know if there is an extension to reach this, i don't know any. Generally, maybe you have to understand, that MediaWiki is a collobarative tool for editing and management of content. So there is no compley structure of user rights/groups (there are enough user rights in my opinion :P). In a new installation, there are standard groups and rights, which matches the needs of most wiki administrators, so maybe there is no need to configure something? Of course you can add groups and make the structure more complex, how you can do this is explained on the user rights page ((Manual:User_rights/de)) and it is translated into german :P Possible user rights are listed there, you can use a standard translator to translate these short sentences into german, i can't give a list of all rights here, i hope you understand :)
To "You have to be a haöf programmer to understand": Generally no. It's enough to know, how to handle a simple text editor programm and the copy&paste function. All other is self-explained :)